春節(jié)不僅是中國一宗巨大的文化遺產(chǎn)，同時也是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，享受、展示春節(jié)文化是中國人的責(zé)任，同時也是在為世界傳承文化。春節(jié)，猶如高懸在我們民族天幕上的一盞永恒明燈，以其獨特的光芒輝映著當(dāng)代中國人的生活。
春節(jié)起源于農(nóng)耕社會，各種傳統(tǒng)風(fēng)俗反映出農(nóng)耕社會中人們的憧憬和祝福。春節(jié)處在年度周期與四季循環(huán)新舊交替時間的關(guān)口。其節(jié)俗豐富多彩、生動活潑，充滿了人性倫理之美、情感之美、藝術(shù)與智慧之美。
春節(jié)——從“臘八”開始，直至正月十五燈節(jié)結(jié)束。在這長達一個多月的期間，分為備年、過年、賀年三個階段。進入臘月，人們開始“備年”，就是磨面蒸糕、縫制新衣、采辦年貨、準備祭品。從小年到除夕是“備年”的高潮，出門在外的人要趕回家，這叫“奔年”，在家的人要做好過年的各項準備。從除夕夜到正月初五是“過年”，家人團聚，祭祀祖神，迎新納福。從正月初六到十五是“賀年”，花市燈彩，全民共歡、普天同慶。春節(jié)期間的年俗，猶如展開一幅傳統(tǒng)民俗的長卷，令人神往，美不勝收：
（一）“臘八粥”
臘八節(jié)是春節(jié)的前奏曲。京津俗諺：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年?！迸D八過了就意味著進入春節(jié)階段。臘八這天人們要吃應(yīng)節(jié)食品臘八粥。關(guān)于臘八粥來歷有種種傳說，影響最大的是紀念佛祖成道。傳說佛祖釋迦牟尼一天由于疲勞過度暈倒，幸得一位牧羊女將隨身所帶的雜米與泉水調(diào)煮成粥給他食用。其實臘八食粥，并不僅為佛教影響，事實上中國古代有冬至以赤豆粥祭神的習(xí)俗。臘八粥的食料都有民俗諧音，例如：紅棗花生比喻早生貴子，核桃表示合合美美，蓮子象征恩愛連心，桂圓象征富貴團圓，百合象征百事和睦，桔脯栗子象征大吉大利等。人們以此期盼未來生活的美好。
（二）糖瓜祭灶
小年在北方是臘月二十三，南方是臘月二十四。“二十三，糖瓜粘”、“二十三，祭灶王”、“糖瓜祭灶，新年來到”等民謠里都說到祭灶。祭灶是傳統(tǒng)小年的重要節(jié)俗。灶神俗稱灶王爺、灶公、司命，是中國民間在年節(jié)中特別崇奉的神靈。灶君的名稱在戰(zhàn)國時已出現(xiàn)，魏晉以后的灶神成為天神監(jiān)察下界的耳目，它常駐人家，與百姓朝夕相處，監(jiān)視著民間的一舉一動。民間日常生活中免不了磕磕碰碰，人們擔(dān)心灶神打小報告，于是便跟它套近乎，俗稱“媚灶”。向神靈獻媚是民間信仰的常見表現(xiàn)，不過在灶神祭祀上，表現(xiàn)得更為生動有趣。比如用酒糟涂抹灶門，稱為“醉司命”；給灶王爺供灶糖，祈禱拜祝：“辛甘臭辣，灶君莫言”，這種黏度極高的糖，不僅粘住了灶神的嘴，也甜了灶神的心。
（三）掃塵迎新
為辭舊迎新，民間有小年“掃塵”習(xí)俗，就是把所有房間徹底清掃，稱之為“掃塵”，以新面貌迎接新年。經(jīng)終年雨雪風(fēng)霜，住宅內(nèi)外已積滿灰塵，利用這個時節(jié)徹底打掃，使環(huán)境整潔，煥然一新。家家戶戶除打掃房屋之外，還要清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃庭院，撣拂塵垢，掃去蛛網(wǎng)。這一兩天，洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的喜慶氣氛。據(jù)《呂氏春秋》載，早在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間說法：“塵”“陳”諧音，新春掃塵含有“除陳布新”的涵義，就是把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門，含驅(qū)除病疫、祈求安康之意。
（四）沐浴剃頭
忙完年節(jié)食品的準備，人們開始要沐浴齋戒迎接新年了。沐浴祛穢是舊時年節(jié)的主要習(xí)俗之一。人們在以驅(qū)邪、送神形式實現(xiàn)時空凈化的同時，人體自身也需要潔凈，以除舊迎新。湖北稱為“洗隔年塵”，也稱“洗邋遢”。江蘇常州人在臘月二十六日洗澡，稱為“洗福祿”。歲末人體的清潔行為是一道必備的儀式，除了洗浴之外，還有剃年頭，俗諺“有錢無錢，剃頭過年”。天津俗諺：“正月不剃頭”，就是在歲末一定要剃好年頭，干凈過年。
（五）春聯(lián)福字
新春佳節(jié)貼春聯(lián)，貼福字，是我國民間由來已久的風(fēng)俗。據(jù)《夢梁錄》載：“十二月盡，俗云月窮歲盡之日，謂之除夜，士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗”。文中“桃符”即今之“春聯(lián)”，“春牌”即今之“福”字。春聯(lián)起源于桃符，它以工整對偶、優(yōu)美簡潔的文字，抒寫美好心愿和祝福，是我國特有的民間文學(xué)形式。春節(jié)貼“?！弊?，寄托對福星高照的期盼，對幸福生活的向往。民間將“?！弊值官N，諧音“福已到家”。
（六）燃鞭放炮
新年到來之際，家家戶戶燃放爆竹，除舊迎新。爆竹在古代是驅(qū)瘟逐邪的音響工具。到了宋代，民間開始用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”（即鞭炮）。如今在春節(jié)燃放爆竹，不僅增添節(jié)日歡快氣氛，也含驅(qū)瘟逐疫之意，昭示對平安祥和的祈盼。
吃年夜飯。年夜飯又稱為“團圓飯”，即全家人從四處趕回聚攏，在除夕之夜，共進晚餐。因特殊原因未能趕回者，須留一座位擺上一套餐具，以體現(xiàn)團圓之意。座次長幼尊卑有序，多說吉利話，各人適量飲酒以慶賀春節(jié)。年夜飯菜肴豐盛，葷素搭配，魚必不可少，取“年年有余”之意。
（七）餃子測福
北方習(xí)慣，春節(jié)必包餃子。作為春節(jié)民俗食品，餃子的深層內(nèi)涵就是多種象征義的集結(jié)。首先，餃子象征新舊交替、辭舊迎新?！帮溩印迸c“交子”諧音，表示新年與舊年在“子時”交替。人們由舊歲跨入了新年。其次，餃子象征闔家團圓。民俗稱除夕夜或大年初一吃的餃子為“團圓餃子”。第三，餃子象征財富與元寶。因餃子形似“元寶”，故為金錢和財富的象征。第四，過年吃餃子，有“驗歲”“測福”的習(xí)俗。為了討吉利，在過年餃子里包進一枚硬幣，認為吃到它的人在新年能發(fā)財交好運。
（八）守更待歲
“一夜連雙歲，五更分二年”，除夕之夜，全家團聚，吃過年夜飯，圍爐閑聊，辭舊迎新，這就是除夕守歲之習(xí)俗，象征把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，在新的一年健康如意。
拜年祈福。拜年這種傳統(tǒng)習(xí)俗，就是相互問候，表達美好祝愿。正月初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時，也笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財”“四季如意”“新年快樂”等吉祥語。
（九）春節(jié)食俗
一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、肉丸、全魚、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主。年節(jié)全國共享的傳統(tǒng)食品是年糕，過年吃年糕，意味年年俱高，祈求一年更比一年好。餃子是北方春節(jié)的重要食品，俗話有：“窮過年，富過年，沒吃餃子沒過年”。
春節(jié)期間，各地習(xí)俗不同，還有祭拜祖墳、貼年畫、貼吊錢、貼窗花、接財神、點蠟燭、走親戚、趕廟會、吃元宵、走百病、放煙火、演戲說書、花會表演、高蹺旱船、耍龍舞獅等林林總總的活動，極盡天倫之樂。
春節(jié)不僅是中國一宗巨大的文化遺產(chǎn)，同時也是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，享受、展示春節(jié)文化是中國人的責(zé)任，同時也是在為世界傳承文化。春節(jié)，猶如高懸在我們民族天幕上的一盞永恒明燈，以其獨特的光芒輝映著當(dāng)代中國人的生活。
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